1_طريقة

3 أكواب دقيق

3 ملاعق كبيره حليب بودرة

1/3 كوب زيت

كوب ماء دافئ

ملعقة كبيره خميره

فنجان قهوه سكر

#أولًا :-

نضيف الخميره والسكر لكوب ماء دافئ ونتركها دقيقه نضيف الدقيق المنخول والحليب والزيت و الماء اللي ضفنا له الخميره والسكر ونعجنها بالعجانه او بيدنا ثم نغطيها ونخليها تخمر لمدة عشر دقايق ..

#للحشوة :-

لحمه مفرومه حمستها مع بصل وثوم وفلفل اخضر وكزبره وشوية بهارات وملح + جبنة تشدر

وطريقة اللف نزلتها بالصور

نتركها بعد اللف عشر دقايق تنتفش شوي وبعدين ندهن الوجه بصفار البيض .. وندخلها ع الفرن من تحت بعدين من فوق لين تتحمر .. وبألف عافيه

ميساء عموده